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について・・・

 こどもにとって食べる事は体に必要な栄養素をバランスよく取り入れるだけでなく心を育む情緒面の発達にも大きく関わってきます。保育園では友だち・保育者との楽しい食事を通じて望ましい食習慣が身に付くように、また旬の野菜を取り入れた、地産地消の食材(毎食20種類以上の食材を使用するようにしています。)からだに優しい調味料(なるべく添加物を使用しない)、雑穀米を使用した食事やおやつ作りを心がけています。カルシウム不足にならないようにいりこやかつおぶし、干ししいたけをフードプロセッサーで粉末にしサラダや和え物、お汁に混ぜて提供しています。 


味噌汁の日・・・

 日本が誇る健康食の代表格の味噌汁。優れた栄養食であり私たちにとって身近な存在です。つき組クラスでは、「味噌汁をひとりでつくる!」を目標に、毎月「味噌汁の日」を設け、テーマを変えながら、だしから味噌汁作りを行なっていきます。


ある日の献立:

麦ご飯、カルシウム強化納豆、鮭のチャンチャン焼き、具沢山サラダ(桜エビ入り)ニラ玉スープ

ある日の献立:お誕生会

子さまランチ(エビピラフ、ナポリタン、唐揚げ、ポテトフライ、具沢山サラダ〈チリメンジャコ、青しそ入り〉ゼリー、ヤクルト、キノコとワカメのすまし汁

    菜園活動(なすび)
  クレープ屋さん(クッキング)
    お魚解体ショー
       給食室
  クッキング〈クッキー作り)
  手作りおやつ(あおむし)
  クッキング(包丁の使い方)
 クッキング(育てた野菜を使ってカレー作り)
   アイス屋さんごっこ